Minik ağaca benzeyen bu faydalı ve lezzetli sebze, brokoli çok hızlı sararmakta. Bazı kişiler brokoli yerken brokolinin bu bölümlerini temizleyerek pişirmekte. Peki siz ne yapıyorsunuz ?

Sararmış brokoli yenir mi ?

Brokoli sararınca yenir mi ?

Brokoli çok faydalı bir sebzedir. Ama çok kısa sürede sararabilir. Brokoli neden sararır ? ve Sararmış brokoli yiyebilir miyiz ?

Cevap: Evet yiyebilirsin

Ama hemen yemeyin.

Elbette sararmış brokoli zehirli değildir. Ama gerçekten sararmış bir brokoli yemek ister misiniz ?

Gerçekten sararmış brokoli yemek istiyor musun?

Öncelikle solgun görüntüsü muhtemelen yeme arzunuzu kapatıyor.

Brokoli sararınca yada çiçeklenmeye başladığınında acı oluyor. Sararmış brokolinin, görünüşü olarak pek çekiç olmaması çok doğal. Lezzetli ve yararlı brokoli sararmış yada çiçeklenmiş olmamalıdır.

ÇİĞ SARI BROKOLİ YİYEBİLİR MİYİZ ?

Sararan brokoli yenir mi ? Yani gerçekten ziyan etmek istemiyorsanız, çiğ yiyebilirsiniz. Sadece biraz sarı varsa, sarı kısımları kesip kalanını kullanmanızı tavsiye ederiz..

Bırakın son kararı damağınız versin. Tadı çok acıysa yemeyin veya acılığını giderecek tatlı bir şeye ekleyin. Ayrıca sararmış ve çiçeklenmiş brokoliden beklediğiniz vitamini alamayabilirsiniz.