Sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyen kişilerin günlük hayatta tükettiği yiyeceklere oldukça dikkat etmesi gerekir. Çünkü yenilen içilen şeyler gün içerisinde açlık oluşmasına neden olabilir ve bu da kişilerin sağlıklı beslenmesini engeller. Bu nedenle sağlıklı kilo vereceklerin kahvaltı, ara öğün, ana öğünlerinde sağlıklı ürünler tüketmesini zorunlu kılar. Özellikle yemeklerde yenen ekmek çeşitlerinin de sağlıklı ekmek çeşitleri arasında yer alması gerekir.
Gün içerisinde tüketilecek olan ekmekler çoğu zaman açlık hissinin kontrolünü sağlarken bireylerin karbonhidrat almasını da engelleyebilir. Peki sağlıklı ekmek çeşitleri nelerdir ve diyet yapanlar hangi ekmekleri tüketmelidir. Gelin hep beraber Sağlıklı Ekmek Çeşitleri Nelerdir? Tüketebileceğiniz 4 Sağlıklı Ekmek adlı yazımızda buna daha detaylı bir şekilde göz atalım.
- En sağlıklı ekmek hangi undan yapılır, aşağıdaki ürünler buğday türevli ürünlerde üretilmiştir. Eğer kilo vermek istiyorsanız yada diabet sorunu yaşıyorsanız sizlere sadece Glutensiz ekmek tüketmenizi tavsiye ederiz.
Hangi ekmek türü daha sağlıklı ?
Yulaf Ekmeği
Sağlıklı ekmek çeşitleri arasında yer alan yulaf ekmeği, diyet yapan ya da sağlıklı beslenmek isteyen kişilerin en çok tükettiği ekmek türleri arasında yer almaktadır. Yulaf ekmeği;
- Tam buğday unu
- Yulaf
- Su
- Maya
- Tuz
Gibi ürünler kullanılarak yapılan bir ekmek türüdür. Genellikle bir dilim yulaf ekmeği 130 kalori civarındayken, 4 gram lif , 6 gram protein ve 1,5 gram yağ içermektedir.
Glutensiz Ekmek
Çölyak hastalığı olan kişilerin tükettiği sağlıklı ekmek çeşitlerinden birisi de Glutensiz ekmeklerdir. Glutensiz ekmekler çavdar, buğday ya da arpa gibi glutenli tahıllar olmadan yapılan bir ekmek türüdür. Sağlıklı ekmek türleri arasında yer alan glutensiz ekmekler az kalorilidir ve hem lif hem de protein bakımından oldukça zengindir.
Genellikle bir dilim glutensiz ekmekte 90 kalori bulunur. Bunun yanı sıra glutensiz ekmeklerde 3 protein, 5 gram yağ, 5 gram lif ve 6 gram karbonhidrat bulunmaktadır.
Tam Buğday Ekmeği
Ekmek çeşitleri arasında, Sağlıklı beslenme programları ve sağlıklı diyetlerin vazgeçilmeyen ekmek türlerinden birisi olan tam buğday ekmeği de lif oranı oldukça yüksek olan sağlıklı bir ekmek çeşididir. Kepekli ekmekler genellikle kalp hastalığı, şeker hastalığı gibi hastalıkların yanı sıra sizleri birçok kanser türünden de korumaktadır.
En sağlıklı ekmek çeşidi, Tam buğday ekmeklerinin içerisinde 4 gram lif, 4 gram protein, 24 gram karbonhidrat ve 0,5 gram yağ bulunmaktadır. Tam buğday ekmekleri de diğer sağlıklı ekmek türleri gibi 100 – 120 kaloridir.
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi hamur kullanılarak yapılan ekşi mayalı ekmekler de sağlıklı ekmek çeşitleri arasında yer alır. Hem beyaz un hem de tam buğday unu kullanılarak yapılabilen bir ekmek çeşidi olan ekşi mayalı ekmeklerde de demir ve lif oranı oldukça yüksektir.
Oldukça besleyici bir ekmek çeşidi olan ekşi mayalı ekmeklerin bir dilimi genellikle 120 kaloridir, ekşi mayalı ekmeklerde 4 gram protein, 20 gram karbonhidrat, 3 gram lif bulunur.
Keten Tohumu Ekmeği
En sağlıklı ekmek türü, gluten içermeyenlerdir. Sağlıklı kilo verme dendiğinde herkesin aklına ilk gelen ürünlerden birisi olan keten tohumu çoğu zaman ekmek yapımında da kullanılan bir besin öğesidir. Omega-3 bakımından oldukça zengin olan keten tohumu ekmeklerinin sağlıklı ekmek çeşitleri arasında yer aldığını söylemek mümkündür.
En sağlıklı ekmek çeşitleri, Vücutta antioksidan görevi gören ve sizleri belirli kanser türlerine karşı koruyan keten tohumu özellikle kadınları meme kanseri riskinden de oldukça çok korumaktadır. Kilo verme sürecinde tüketebileceğiniz bir ekmek çeşidi olan keten tohumu ekmeği içerisinde 14 gram karbonhidrat, 4 gram lif, 5 gram protein ve 1 gram da yağ bulunmaktadır. Diğer ekmek çeşitlerine göre oldukça az kalorili bir ekmek türü olan keten tohumu ekmeğinin bir diliminde yaklaşık 80 kalori bulunmaktadır.
- Kalıcı kilo vermek için ne yapılmalı
- Kafein Bağımlılığı Nedir
- Kimyonun fayda ve zararları
- Şekersiz ekmek sağlıklı mı ?
- Keçiboynuzunun faydaları nelerdir