Zencefilin Faydaları

Zencefil, Uzak doğuda ortaya çıkan çiçekli bir kök bitkidir. Dünyamızın en sağlıklı (ve en lezzetli) baharatlardan biridir. Zencefilin yararları, aromatik lezzeti kadar fazladır. Uzak doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetidir. Zencefilin faydaları hakkında herseye sizleri için hazırladık.

Zingiberaceae ailesine ait olan zencefil, zerdeçal, kakule ve havlıcan ile aynı kökten gelmektedir.

Bizlerin tükettiği kısım zencefilin köküdür. Zencefil kökü yada kısaca zencefil olarak anılır.

Zencefil faydaları ve kullanımı, bir çok farklı şekilde kullanılır, uzak doğu mutfağında aynı bizim sarımsağımız soğanımız gibi neredeyse her yemekte kullanılır.

Zencefil, vücudunuzun DNA’sında stresi ve hasarı önleyen antioksidanlar, bileşiklerle doludur. Yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve akciğer hastalıkları gibi kronik hastalıklarla mücadelede yardımcı olabilir, ayrıca sağlıklı yaşlanmayı teşvik edebilir.

Zencefilli suyunun faydaları zencefilin kendisini tüketmek kadar yararlıdır.

İşte zencefilin faydaları nelerdir 11 başlık altında topladık.

Zencefilin Faydası Nedir

1. Güçlü tıbbi özelliklere sahip olan gingerol içerir

Taze Zencefilin yararları, geleneksel ve alternatif tıbbın bir parçası olarak uzak doğuda yüz yıllardır kullanılmaktadır.

Zencefilin nelere faydası var ? Zencefil hangi hastalıklara iyi gelir ?

• Zencefil, Sindirime yardımcı olur.

• Mide bulantısını azaltmak ve grip ve soğuk algınlığı iyileştirmek için kullanılır.

• Zencefil içindekiler sayesinde eşsiz kokusu olup, doğal yağdır.

• Gingerol, zencefildeki ana biyoaktif bileşiktir.

Gingerol, güçlü anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Örnek vermek gerekirse, vücutta fazla miktarda serbest radikal bulunmasının sonucu olan oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir. Zencefil boğaz için faydalı bir gıdadır.

2. Zencefilin Mideye Faydaları

Zencefilin faydaları, mide bulantısına karşı oldukça etkili bir bitkidir.

Zencefilin nelere faydası var;

• Bazı sağlık sorunlarında yada ameliyatlarda kişilerde bulantı ve kusmayı hafifletmeye yardımcı olarak kullanılabilir.

• Zencefilin faydası arasında kemoterapiye bağlı mide bulantısını önlemek için destek olarak sayabiliriz.

• Hamilelikte zencefil kullanımı ilgili mide bulantılarında etkili olabilmektedir.

• Zencefil güvenli kabul edilse fazla kullanımı doktorunuza danışılmalıdır.

Doğuma yakın veya düşük yapmış hamile kadınların zencefil tavsiye edilmemektedir.

3. Kilo vermeye yardımcı olabilir

Zencefilin nelere faydası var ? Araştırmalar, zencefilin yararları ile kilo vermeyi desteklediğini göstermiştir.

Zencefil suyu veya zencefil özü verilen bazı hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda, yüksek yağlı diyetlerle beslendiklerinde dahi kilo verdikleri gözlemlenmiştir. Zencefil ekstresi zayıflatırımı ? sorusuna bu bir cevap olsada biz doğal zencefil tüketimini daha fazla destekliyoruz

• Zencefilin kilo vermeyi etkileme başarısı, yakılan kalori miktarını artırmaya veya iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğu için gerçekleştiği düşünülmektedir.

4. Osteoartrite yardımcı olabilir

• Zencefil suyunun faydaları osteoartrite faydalı olabilir. Osteoartrit (OA) bir sağlık sorunudur.

Vücuttaki eklemlerin dejenerasyonunu, eklem sızısı ve sertliği gibi semptomlar gösterir.

Zencefil kullanan kişilerin ağrılarında önemli düşüşler gördükleri saptanmıştır.

5. Kan şekerini büyük ölçüde düşürebilir ve kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirebilir

Zencefilin yararları ile ilgili araştırma yenidir, ancak zencefilin faydaları güçlü anti-diyabetik özellikleri saplanmaktadır.

Zencefilin faydaları nelerdir ?

Zencefil, kan şekeri seviyesini gösteren hemoglobin A1c’yi (HbA1c) iyileştiği gözükmektedir. HbA1c, 12 haftalık bir süre içinde% 10 azalığı gözlenmiştir.

2019 yılında yapılan bir araştırmada, zencefilin tip 2 diyabetli kişilerde HbA1c’yi önemli ölçüde azalttığı sonucu gözükmektedir. Bununla birlikte, zencefilin açlık kan şekeri üzerinde hiçbir etkisi olmadığını da buldu

Bu alanda çalışmalar ve araştırmalar devam etmektedir.

6. Kronik hazımsızlığın tedavisine yardımcı olabilir

Kronik hazımsızlık, midenin üst kısmında tekrarlayan ağrı ve rahatsızlıklar olarak tanımlanır.

Zencefilin nelere faydası var ? Zencefilin midenin boşalmasını hızlandırdığı görülmektedir.

Yapılan bir araştırmada Zencefil alan kişilerde midenin boşalması 12,3 dakika sürdü. Plasebo etkisi ile vasıfsız ilaç alanlarda alanlarda 16.1 dakika sürmüştür.

7. Adet ağrısını önemli ölçüde azaltabilir

Dismenore, adet döngüsü döneminde hissedilen ağrıyı ifade eder.

Zencefilin geleneksel kullanımlarından biri, adet ağrısı da dahil olmak üzere ağrıyı gidermek içindir.

Bu alanda daha fazla araştırmaların yapılmasına ihtiyaç vardır.

8. Kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir

Kötü kolesterol, artan kalp hastalığı riskini işaret eder.

Yediğiniz gıdaların LDL seviyeleri üzerinde önemli bir etkisi olabilir.

Hiperlipidemili 60 kişiden oluşan bir 2018 araştırmada, her gün 5 gram zencefilli toz alan 30 kişi, LDL (kötü) kolesterol oranlarının 3 aylık bir süre içinde% 17.4 düştüğünü görülmüştür.

LDL’deki düşüş etkileyici olsa da, çalışma katılımcılarının çok oranda zencefil aldığını dikkate almak önemlidir.

2008 de yapılan çalışmada, günlük 3 gram zencefil tüketen kişiler de kolesterol seviyelerinde önemli düşüşler gördüler. LDL (kötü) kolesterol seviyeleri 45 günde% 10 düşmüştür.

9. Kanseri önlemeye yardımcı olabilecek bir madde içerir

Zencefil, çeşitli kanser türleri için alternatif bir çare olarak incelenmiştir. Zencefilin faydaları ve sağlığımıza olumlu etileri bu güzel besine olan ilgimizi arttırmakta.

• Anti-kanser özellikleri, ham zencefilde büyük miktarlarda bulunan gingerol’e atfedilir. gingerol olarak bilinen bir form özellikle güçlü olarak görülmektedir.

• Kolorektal kanser için normal risk altındaki bireylerin 28 günlük bir çalışmasında, günde 2 gram zencefil özü, kolondaki pro-inflamatuar sinyal moleküllerini önemli ölçüde azalttı.

• Bununla birlikte, yüksek kolorektal kanser riski taşıyan kişilerde yapılan bir takip çalışması aynı sonuçları vermedi.

• Taze Zencefil faydaları nelerdir ? Pankreas kanseri ve karaciğer kanseri gibi diğer gastrointestinal kanserlere karşı etkili olabileceğine dair sınırlı da olsa bazı kanıtlar var.

Meme kanseri ve yumurtalık kanserinden korunmak için etkilidir . Ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. 

10. Beyin işlevini iyileştirebilir ve Alzheimer hastalığına karşı koruma sağlayabilir

Oksidatif stres ve kronik iltihaplanma yaşlanma sürecini hızlandırabilir.

Alzheimer hastalığına ve yaşa bağlı bilinçsel gerilemeye engel olabilir.

• Bazı hayvan çalışmaları, zencefildeki antioksidanların ve biyoaktif bileşiklerin beyinde meydana gelen enflamatuar tepkileri engelleyebileceğini düşündürmektedir.

• Zencefilin doğrudan beyin işlevini geliştirmeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar bulunmakta. Sağlıklı orta yaşlı kadınlarla 2012 yılında yapılan bir çalışmada, günlük zencefil özü dozlarının reaksiyon süresini ve çalışma belleğini iyileştirdiği gösterilmiştir.

Zencefilin Faydaları ve Lezzet

Zencefilin sağlık açıcında bir çok faydası olduğu bilinmekte ancak bir çok mutfak kültüründe otantik lezzetinden dolayı özellikle tercih edilmektedir. Zencefil suyu faydaları yukarıda saydığımız maddeleri içerir ayrıca zencefil yayı ve zencefilli bal, zencefil zerdeçal karışımı olarakta kullanılabilir. Zencefil mideye faydalı mı ? Eğer mide rahatsızlığınız yoksa genel anlamda yararlı bir besindir. Mide ülseri olanlar taze zencefil tüketmemeleri tavsiye edilir. Zencefil marketlerde bulunur mu? Artık market ve manavlarda Zencefil satılmaktadır. Boğa için zencefil çayı tavsiye edebiliriz.

Zencefil fazlası zararlı mı ? Fazla zencefil tüketmek kan basıncını yükseltebilir, alerjik etkiler yaratabilir ayrıca kan inceltici özelliğe sahiptir.