Genetik ve beslenme
genetik koda göre beslenme, dna’ya göre beslenme, dna beslenme,
İnsan DNA yapısı değişkendir
İnsan Geni Gelişebilir
Annenizin ve babanızın, spor yapmaları sağlıklı beslenmeleri sizleri daha gelişmiş bir gen haritasına sahip olmanızı sağlayabilir. Ancak Anneniz ve babanız ne kadar iyi olursa olsun, eğer siz sağlıksız besleniyorsanız, hareketsiz bir hayatınız varsa ailenizden gelen genleriniz bozulur. Yada tam tersi ailenizin sağlıksız yaşamı varken siz sağlıklı beslenip egzersiz yapıyorsanız ailenizden daha iyi bir gen haritasına sahip olursunuz.
Nutrigenetik nedir ?
Aynı cinsiyet, yaş boy, kilo, ve genel sağlık durumu aynı olan iki insan farklı kalsiyum, demir folikasit ve diğer çeşitli besinlere ihtiyaç duyarlar. Genetik mimarımızın beslenme gereksinimlerini nasıl etkilediğini inceleyen bilim dalına nutrigenomik adı verilir.
Farklı coğrafi ortamlarda yaşayan ve genetik benzerliği olan kişilerin besinlere ortak ilgi yada tepki gösterdiği farkedilmiştir.
Gene dayalı Coğrafi Etkiler Beslenmemizi Nasıl Etkiliyor ?
Eskiden Uzak Doğu’da süt ürünleri pek fazla tüketilmezdi. Süt ürünlerine olan alerjinin çok daha fazla olduğu görülmekteydi. Son 20 yıldır Uzak doğuda süt ürünü tüketiminde artma ve buna dayalı süt ürünü alerjileri azalmaya başladı.
Bu örneği ülkemizdeki farklı yemek kültürlerine görede değerlendirebiliriz. Mesela akdeniz ve Ege bölgelerinde deniz ürünleri çok talep görürken iç anadoluda buğday temelli beslenmeyi görmekteyiz. Farklı beslenme şekilleri bazı farklı hastalıkları ön plana çıktığı görülmekte. Güney doğu bölgemizde yaşan vatandaşlarımızın acılı yemeklere daha dayanıklı olmalarının altında genler bir neden olabilir mi ?
Genleriniz için Nasıl Beslenmelisiniz
Genleriniz için nasıl üçte bir protein üçte bir faydalı karbonhidratlar üçte bir faydalı yağlar ile beslenmeniz tavsiye edilmektedir.
Eskiden diyabet hastalığının tek nedeni olarak genler gösterilirdi. Teknoloji ve Nutrigenomi ilerledikçe. 2. tip diyabet hastalığının en büyük nedeninin gen olmadığı ortaya çıktı. Eğer şeker, zararlı karbonhidrat ve gluten ağırlıklı besleniyorsanız Diyabet olmanız kaçınılmazdır.
DNA ya göre beslenme
Eğer DNA’nız hakkında bilginiz varsa yada Anne babanızın hastalık hatırasını biliyorsanız, anne ve babanızın yaşadığı hastalıkları yaşamayabilirsiniz. Geçmiş tecrübeler ve bilgilere sizin yeme ve yaşam alışkanlığınızı değiştirmeye neden olabilir. Genetik koda göre beslenme bir çok hastalığın önüne geçmesine neden olabilir.
Genetik beslenme, eğer bazı taşıyıcı genlerinizde eksiklikler varsa besinlerden normalden daha az yada daha fazla vitamin alınabilindiği ortaya çıkmıştır. Beslenme ve genetik arasındaki ilişki sizi sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmanızda yol gösterici olabilir.
Genetik ve Beslenme
Genetik ve beslenme bilimin ilerlemesiyle çok gelişmiştir. Değişmeyen hiçbir şey yok. Miras olarak aldığınız Genleriniz daha iyi yada daha kötü olabilir. Herşey sizin elinizde.
- Genetik Beslenme / Genetiğe uygun beslenme
- Egzersiz
Genetik Beslenme Nasıl Gerçekleşir
DNA ya yöre beslenme
Bütün organlarınızı olumsuz etkileyen gıdalardan uzak durun.
1- Kimyasal Şeker den uzak durun.
Yapılan araştırmalarda brokoli, karnabahar ve lahanada bulunan indol-3-karinol adlı bir bileşik ve Soya fasulyesinde bulunan genistein, BRCA1 genini arttırdığı ortaya çıkmıştır.