Kerevizin Faydaları Nelerdir

Kış sebzesi olan kerevizin faydalarını sizin hiçin hazırladık. Sağlıklı yaşam için kereviz kürünün faydaları araştırıldı. Değerli bir kök bitki olan kereviz kökü, kereviz sapı ve yaprağı faydaları nelerdir;

1. Kerevizin Faydaları Nelerdir Kereviz, maydanoz ve yaban havucu ailesinden gelen bi kök sebzedir. 

Kereviz nedir faydaları nelerdir; Kökleri Akdeniz bölgesine dayanan Kereviz,  havuçla aynı bitki ailesine aittir.  Görüntü olarak,  biçimsiz bir şalgam gibi görünür ve kirli beyazdır ve küçük köklerle kaplı pürüzlü, bir yüzeye sahiptir. Kereviz yemenin faydaları nelerdir ;

Kereviz, Doğu ve Kuzey Avrupa bölgelerinde bir kış kök sebzesi olarak popülerdir ve genellikle salata, çorba ve güveçte kullanılır. Türk mutfağında ve Fransız mutfağında önemli bir yeri vardır. Kereviz yemenin faydaları.

2. Kerevis Suyunun Faydaları

Kereviz, lif ve B6, C ve K vitaminleri içeren etkili bir beslenme merkezidir. Aynı zamanda başarılı bir antioksidan, fosfor, potasyum ve manganez mineralleri içermektedir. Kerevizin cilde faydaları ayrıca unutulmamalıdır.

Çiğ Kerevizin Faydaları

Kereviz hangi vitaminleri içerir; Kerevizde bulunan vitaminler ihtiyacınız olan sağlıklı yaşamın kapısını açabilir.

Kerviz yemenin faydaları;

Çiğ Kerviz                     Haşlanmış Kereviz

Kerevizin faydalari nelerdir ?

3. Kerevizin Faydaları Nelerdir

Kereviz, pişirmek bir miktar vitamin kaybına neden olabilir. Kereviz kürünün faydaları bir çok sağlık yararı sunar.

Örneğin, haşlanmış kereviz,  C vitamini içeriğini en az % 50 düşürmektedir.

Kereviz sapı suyunun faydaları:

Pişirmenin K vitaminini nasıl etkilediğine dair yeterli veri bulunmamaktadır.

Ancak de, buharda pişirme gibi alternatif pişirme yöntemleri bir miktar vitamin kaybını önleyebilir.

Kereviz yaprağı faydaları; Kereviz karbonhidrat bakımından, patatese göre daha sağlıklı ve daha düşük karbonhidratlı bir alternatiftir.

Ayrıca, 100 gram çiğ taze kereviz porsiyonda yalnızca 42 kalori ve 0.3 gram yağ bulundurur bu da onu mükemmel bir düşük kalorili yiyecek yapar.

4. Antioksidan Deposu

Kereviz yemeği faydaları, Kerevizin faydaları saymakla bitmez, Kereviz  antioksidanlarla doludur – zararlı serbest radikallere karşı savaşır, böylece sağlıklı hücrelermizii hasardan korur. 

Kereviz yararları nelerdir:

• Kalp hastalığı, kanser ve alzheimer hastalığı gibi birçok duruma karşı koruma sağlayabilirler. Kereviz sapı suyunun faydaları kereviz yemeği kadar etkilidir.

Kereviz çorbasının faydaları için haftada bir kereviz çorbası tavsiye ederiz.

5. Sağlık Deposu

Kereviz hangi hastalıklar iyi gelir.

• Yaşlanma karşıtı etkiler sunabilir.

• Kereviz – özellikle çiğ – aynı zamanda antioksidan görevi gören ve bağışıklık sisteminizi güçlendirebilen iyi bir C vitamini kaynağıdır 

• Kereviz, kalp Sağlığına Faydalı Olabilir Kereviz, kalp sağlığı için önemli olan potasyum ve K vitamini bakımından yüksektir. 

• Potasyum, hassas kişilerde yüksek tuz alımının olumsuz etkilerini etkisiz hale getirerek kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir 

• Ayrıca, daha yüksek seviyelerde potasyum tüketmek, inme gibi daha düşük sağlık sorunları riskiyle ilişkilendirilmiştir.

• K vitamini, damarlarınızda kalsiyum toplanmasını önler ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Kereviz ve faydaları arasında ayrıca, diyabetli kişiler veya düşük C vitamini seviyeleri olanlar gibi bazı kişilerde kan damarı işlevini ve kan yağlarını iyileştirebilen C vitamini içerir.

6. Kerevizin Sindirime Faydası

Yüksek lifli bir gıdadır. Yeterince diyet lifi almak; sindirime, metabolizmaya ve bağırsak hareketlerine yardımcı olabilir.

• Bu da kolon kanseri gibi belirli hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.

Kanıtlar, yararlı bağırsak bakterilerinizi beslemek için yeterli lif alımının gerekli olduğunu göstermektedir; bu, diyabet ve obeziteye karşı koruma gibi sağlığın birçok farklı yönü için son derece önemlidir 

Kereviz Kemiklerinizi Güçlendirebilir 

Kereviz, sağlıklı ve güçlü kemikler için önemli olan zengin bir fosfor ve K vitamini kaynağıdır. K vitamini, kalsiyum emilimini sağlar ve kemik kaybını önleyerek çalışır.

Kereviz çoğu insan için güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, bazılarının bu sebzeyi yemeyi sınırlaması veya kaçınması gerekebilir.

7. Kereviz Kansere Karşı Koruma Sağlar

Kereviz yemeğinin faydaları, antikanser özelliklerine sahip olabilecek K vitamini bakımından yüksektir.

Kereviz yemenin faydaları, yapılan araştırmalar, K vitamininin kanserli hücrelerin büyümesini ve yayılmasını azalttığı gözlemlenmiştir. Ancak bu alandaki çalışmaların daha fazla yapılmaya ihtiyaç vardır.

Kereviz Yemekleri

• Kereviz çorbası
• Zeytinyağlı kereviz
• Kereviz kökü türlüsü
• Ispanak Kereviz kürü
• Kereviz kavurması
• Fırında Kereviz
• Kereviz yaprağı suyu
• Yumurtalı kereviz kavurması
• Tavuklı terbiyeli kereviz
•  

Kereviz Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler.

Kereviz, kanın pıhtılaşmasını etkileyebilecek K vitamini bakımından yüksektir. Bu nedenle, varfarin gibi ilaç kullanan, kan pıhtılaşma bozukluğu olan kişiler aşırı tüketimden kaçınmalıdır.